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新建食品无尘车间需要注意事项
2023-05-08 11:14:03 来源：青岛汇众达净化设备有限公司
食品无尘车间以采用钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。食品无尘车间的布局不仅要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉*染的发生。
车间的地面要用防滑，坚固，不渗水，易清洁，耐腐蚀的材料铺制，净化车间地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，地面有的斜坡度。食品无尘车间作为食品生产线的*要组成，对保障食品*全起到重要的作用，健康的第*步就是食品*全。如果入口的东西都不能保障*全的话，保障其他的都只是空谈。健康才是社会发展的基石。
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