扫一扫，手机浏览- 技术文章
食品厂卫生控制的三个方面
2024-12-19 15:48:57 来源：青岛汇众达净化设备有限公司
食品厂卫生控制的三个方面
一是控制生产人员的规范化操作； 二是控制外部环境污染（要建立相对较有洁净度的操作空间。 三是采购源头杜*有问题产品原料。
食品生产车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用无*、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角应当具有弧度（曲率半径应不小于3cm）。
车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。 应当在适当的地点设足够数量的洗手、消毒、干手设备或用品，水龙头应当为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应当设有鞋、靴和车轮消毒设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。 食品产品皆有原料组合生产，食品生产车间对空气净化要求极为重要，无尘净化车间在食品产业中发挥了*大作用，所以，生产环境对产品质量因数也是*重要的。要建立相对独立的洁净空间，控制产品生产空间源头化的污染，提高产品质量，创造经济效益。
民以食为天，病从口入，所以食品行业的*全、卫生在我们的日常生活中占有重要地位。青岛汇众达从事食品厂设计、装修、施工十余年，有着丰富的工作经验和专*的施工队伍，期待我们可以一起合作！
上一篇:食品包装无尘车间工作环境下一篇:恒温恒湿室的优势与挑战
-
青岛汇众达净化设备有限公司期待您的来电！18653232971
内容声明：谷瀑为第三方平台及互联网信息服务提供者，谷瀑（含网站、客户端等）所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布，其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。谷瀑提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实，如您对商品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的，请在购买前通过谷瀑与店铺经营者沟通确认；谷瀑上存在海量店铺，如您发现店铺内有任何违法/侵权信息，请在谷瀑首页底栏投诉通道进行投诉。青岛汇众达净化设备有限公司 电话：400-027-0532 手机：18653232971 地址： 青岛市市北区瑞昌路
