- 汇众达净化工程食品净化车间区域HZD
详细信息
品牌:汇众达 加工定制:是 型号:HZD 空气净化技术:负氧离子技术 处理风量:1000 kw 功率:1000 净化率:99.99 % 噪音:60 db
食品厂洁净车间如何分区:一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。- 一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等原料、成品裸露风险较低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。
- 准清洁区:要求次之,如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。
- 清洁作业区(洁净室):指卫生环境要求*高,人员、环境要求*高,必*经过消毒和更衣才可以进入,如:原料、成品裸露的处理区域,食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。食品厂不同生产区域和空气洁净度等级。
净化级别*须满足生产加工食品对空气净化需要,洁净级别不同的厂房之间,厂房与通道之间应有缓冲措施。应分别设置与洁净级别相适应的人员和物流通道。
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