- 汇众达食品级净化车间的装修工程HZD
详细信息
加工定制:是 品牌:汇众达 型号:HZD 杀有害菌率:99.99 % 除尘率:99.99 % 废气净化率:99.99 % 净化级别:百万-十万级 适用面积:20-2000 ㎡ 杀霉菌率:99.99 % 负离子浓度:1000 个/m3
食品级净化车间是指在食品加工过程中,为了防止微生物、灰尘等污染物对食品造成影响而特别设计的一种生产车间。它通过控制室内空气中的尘埃粒子数量、温度、湿度等因素,创造一个清洁度高、适合食品加工的环境。这种车间广泛应用于乳制品、肉制品、饮料、糕点等各类食品的生产过程,是现代食品工业不可或缺的一部分。
洁净等级: 食品级净化车间的设计首先要确定洁净度等级,这直接关系到车间内的空气质量控制水平。根据ISO14644-1国际标准,车间的洁净度等级可以分为多个级别,如ISO 5(相当于百级)、ISO7(万级)等。不同的食品生产过程对洁净度的要求不同,例如无菌灌装线通常需要达到ISO 5的洁净度。
气流组织:合理的气流组织对于保持车间内空气的清洁至关重要。常见的气流方式包括单向流(层流)和非单向流(乱流)。单向流适用于要求较高的区域,能够有效避免空气中尘埃粒子的沉积;而非单向流则适用于对洁净度要求相对较低的区域,通过不断循环空气来维持一定的清洁度。
温湿度控制:温度和湿度是影响食品保存质量和生产效率的重要因素。过高或过低的温湿度都会给食品带来不利影响,比如促进细菌生长或导致食品干燥。因此,在设计时需考虑安装合适的空调系统,以确保车间内部温湿度处于适宜范围内。
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