• 汇众达食品厂洁净车间分区设计HZD

    详细信息

     加工定制:是  品牌:汇众达  型号:HZD  
     杀有害菌率:99.99 % 除尘率:99.99 % 废气净化率:99.99 % 
     净化级别:百万-十万级  适用面积:20-2000 ㎡ 杀霉菌率:99.99 % 
     负离子浓度:1000 个/m3   
    食品厂洁净车间分区设计
    一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。
     
    1. 一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等原料、成品裸露风险*低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等
    2. 准清洁区:要求次之,如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。
    3. 清洁作业区(洁净室):指卫生环境要求*高,人员、环境要求*高,*须经过消毒和更衣才可以进入,如:原料、成品裸露的处理区域,食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。食品厂不同生产区域和空气洁净度等级
    为了使食品生产全过程不受微生物污染,要对原料、水、设备等进行处理,生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件。
     
     
     
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